Der Standort Dresden führt mikrobiologische, sensorische und molekularbiologische Untersuchungen durch, basierend auf national und international standardisierten Analysenmethoden.

Seit fast 30 Jahren werden Lebensmittel, Trinkwasser, Bedarfsgegenstände, Kosmetika sowie Umgebungsproben (Abklatsch, Abstrich, Raumluft) auf Verderbnis- und Krankheitserreger sowie Hygieneindikatoren (S2-Labor) untersucht.

Amtlich zurückgelassene Gegenproben können innerhalb kürzester Zeit durch zugelassene Gegenprobensachverständige (nach §3 Abs. 6 GPV) direkt vor Ort untersucht und beurteilt werden.

Darüber hinaus gehören Schulungen und Beratungen in Lebensmittelbetrieben zu unserem Service. Unsere Leistungen vor Ort umfassen die Probenahme von Trinkwasser, Umgebungs- und Abklatschproben, Probenabholung, Betriebsbegehungen und Audits zu Fragestellungen der Hygiene.